つくり方

• くるみは粗く刻む。
  バナナはフォークの背でつぶす。
  バターは湯煎にかけて溶かしバターを作る。
  （または電子レンジで30秒～1分かけて溶かす）オーブンは180℃に温める。
• ボールに卵を溶きほぐし砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、ヨーグルトも加えて混ぜる。
• ②にバナナを入れてゴムベラで混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、くるみ、溶かしバターを加えて切るようにして混ぜ合わせる。
• オーブンペーパーを敷いた型に③の生地を流し入れ、表面を平らにする。
• オーブンで30～40分くらい焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり。
  型から出して冷ます。